「chocolate chip」と一致するもの

先にKindle book 買いました!

2010/08/29 日曜日

Kindle3 はまだ発送もされていませんが、無料本
しか読まないんじゃなんだかなぁ、ですから、申し
込んだときkindle book も探してみました。

Magic Tree House も A to Z Mysteries も
$5.19もします。$2 の海外向けプレミアが加算
されているはずだから、アメリカからなら$3.19 で、
本より¢80 安く買えるのかな?

それでも高いですよね。いずれ開発費が償却
されれば値下げ競争に入り、ペーパーバックより
かなり安くなるだろうと踏んでますが、せめて$2
くらいで買いたいですよねぇ。


Chocolate Chip Cookie Murder  
Chocolate Chip Cookie Murder
Joanne Fluke / Kensington (2000-04-01)
$5.79/

☆☆☆☆☆
YL 6.5~7.5
総語数 82,000語(概算)
 

チョコチップクッキーシリーズはバーゲン
価格で、第1巻なら海外価格が $5.79 です。
マスマーケット版よりも安い。今のレートなら
500円弱、納得できる価格じゃないかしら?
 
第2巻から第12巻までは$6.39 か$6.47、$6.99。
レビューの☆の多少が微妙に価格に反映して
いるのがアメリカンだなぁ(笑)

アメリカンレシピ 換算表

1月 6日 金曜日 クッキングママ探偵
シリーズをきっかけに雨後の筍のよう
にレシピ付きコージーミステリが出て
きました。

Chocolate Chip Cookie Murder (Hannah Swensen Mysteries)
Kensington Pub Corp (Mm)
Joanne Fluke


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一番手軽に作れるレシピ満載なのは 
やっぱりこれですね。でも計量などで 
ちと面倒だな~と見るだけで終わって 
いませんか?


従来はアメリカの1カップは、80オンス
237ccがお約束で、1C=240ccと覚えた
ものですが、最近アメリカもメートル法を
意識するようになったのか、1C=250cc
と変わってきたようです。
Hannahシリーズでは250ccと明記されて
います。

ティースプーンtsp は5cc 小さじと同じ
テーブルスプーンtblは15cc 大さじと
同じです。

アメリカンレシピで作るためにアメリカ製
のカップを買ってしまう、という方法もあり
ますが、重量で量ることに慣れている人
も多いでしょうし、重量に換算しました。

画像
《この表は画像で貼り付けているので、右クリックでダウンロードできます》


バター 1stick もよく見かけますが、

画像
このサイズの半ポンドバターの半分のことで、
113gです。

1 ounce 28g
1 pound 454g
も覚えていると便利でしょう。

★いくつかのポイント

・アメリカン・レシピの小麦粉は普通
 All-purpose Flour で日本の中力粉
 にあたります。うどん用として扱って
 いるスーパーもありますが、普通の
 薄力粉で代用して大丈夫です。

 その場合、膨らみやすくなりますから
 ベーキングパウダーやベーキング
 ソーダは少し減らすことができます

・Cake Flourは薄力粉のことです。
 日清フラワーと同じかもう少し重い。
 つまりアメリカン・レシピに日清バイオ
 レットにあたる粉は出てこない

・Bread Flour はパン用強力粉
 日粉イーグル(日清カメリアより重い)
 程度です。

Sugarは、特に断りがなければ
 Granulated Sugar(グラニュー糖)を
 指しています。
 
・Brown Sugarは三温糖に似た砂糖。
 重量は上白糖と同じと計算して可。

・Confectionery Sugarは粉砂糖の
 ことです。  


★華氏の温度表示なんて怖くない!

英米ともオーブンの温度は華氏です。
ややこしい換算式を理科の時間に習い
ましたね。
でも億劫がらなくていいんです(^^*)

よく見て下さい、温度は375、350、325の
どれかですよ、たいがい。
イギリス式では5、4、3になります。

華氏    摂氏   イギリス式
375F    190℃   5
350F    175℃   4
325F    165℃   3

あははは、なんて簡単!

さあ、これでアメリカン・クッキーはとっても
手軽に作れるようになりました。
日本人には少し甘すぎると感じますから
少しずつお砂糖を減らして、我が家好み
の味を作りましょう。

アメリカ人の主婦は、お料理にたいして
手間を掛けない人でも、クッキーは結構
まめに作って、いつもクッキージャーを
満たしていたりするようです。慣れると
カレー作るより簡単なんですね。餃子の
方がよほど面倒です。


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画像

第1巻より難しくなったかなぁ?

12月 10日 水曜日 クリスマスらしい
ミステリを読みたいなと

Candy Cane Murder
Kensington Pub Corp (Mm)
Joanne Fluke


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1冊でクッキー屋さんHannah Swensen
代書屋さんJaine Austenと、主婦Lucy
Stoneの3シリーズが楽しめるお得本。

Hannah Swensenといえば、やさしい
コージー代表としてお薦めして来まし
たけど、久しぶりに読んでみると昔
読んだときより少し難しくなっている
ような気がして...

直前に読んだのがLucy Stone第2巻
だったせいかなぁ?Lucy Stoneは
コージーの中でも格別にやさしいから..

もう一度Chocolate Chip Cookie
Murder 読み返して見ないと。
Candy Cane は12巻ですから、少し
変化があったかも知れない。

10巻以上続くシリーズは、すべてが
同じレベルとは限らない。少し難しめ
のThe Cat Who?シリーズも最近の
ものはやさしくなっているという方が
いらして確認せねば、と思っていた
ところ。

コージーミステリデータベースも仕上げ
るのには時間がかかりそう。あんまり
ゆっくりやっていると本が絶版になった
りするから、気が急くんですけどね。

3時間くらいで1冊読み終えられるよう
になりたいなぁ...


日本語でも遅かったら洋書早く読むのは無理だよね、のぽちっ
画像

紛らわしいんだよね

2008/10/25 土曜日

コージーミステリというのは実に膨大な数の
シリーズが出ています。多分本格ミステリより
多いんじゃないかしら?

それでいろいろ紛らわしい作者名やシリーズが
あります..
「この本面白いよ?」なんて友達に勧められ、うろ
覚えで本屋に立ち寄った人を呼び込もうとか?
なんて疑り深すぎかな?


Joanne Fluke
JoAnna Carl

Joanne Flukeは人気のクッキー屋さんシリーズ
の著者。
JoAnna Carlは後発マイナー感の否めない
チョコレート屋さんシリーズの著者。

チョコレート屋さんシリーズの本レビューに、
クッキー屋さんシリーズの続きと書かれたもの
を見たことがあります。

チョコレート屋さんの方がミステリとしては出来が
良いと思いますが、クッキー屋さんの方が登場
人物が魅力的です。

Chocolate Chip Cookie Murder (Hannah Swenson Mysteries) 
Chocolate Chip Cookie Murder (Hannah Swenson Mysteries)
Joanne Fluke / Kensington Pub Corp (Mm) (2008-01)
Amazonの価格:¥ 803 / 紀伊國屋書店の価格を調べる

☆☆☆☆☆
YL 6.5~7.5
総語数 82,000語(概算)
 


 

廉価マスマーケット版が出て今お買い得。
以前のクマさん表紙より大人っぽくなったし。

 

翻訳『チョコチップ・クッキーは見ていた』が良い
訳で人気が高かったので、原書に挑戦する方も
多い様子です。やっぱり翻訳が面白みのない本
や未翻訳の本は、お薦めしてもあまり読んで貰え
ない傾向が...


さて、レシピ本ブームの先駆けとなった感のある
本シリースですが、いくらアメリカでも巻末に出て
いるレシピは素人向け、これで商売が繁盛する
とは思えない。


それに対してチョコレート屋さんの方は、実在の
手作りチョコレートショップが後援していて、手作り
チョコレートの実際の作り方が分かります。

デパートで売っているゴディバなど、ある程度機械
化されていなければあれだけの数が作れるはず
ありません。どこを機械化してどこから人が手作り
で仕上げるのか分かるのは、チョコ好きにはたまり
ません。

The Chocolate Cat Caper (Chocoholic Mystery) 
The Chocolate Cat Caper (Chocoholic Mystery)
JoAnna Carl / Signet (2002-03-01)
Amazonの価格:¥ 603 / 紀伊國屋書店の価格を調べる

☆☆☆☆
YL 6.8~7.5
総語数 64,744語 
 

翻訳は第1巻『チョコ猫で町は大騒ぎ』のみ。
あまり面白味がない訳だったし、主人公が
言葉の言い間違いをするという設定で、訳し
にくい本でしょう。

 
人物設定があんまり魅力的でないけど、謎解き
の方は結構深くて、原作は地味に売り上げている
らしく、今年の9月には第8巻The Chocolate
Snowman Murdersが出ていますがハードカバー
なのでもう少し待ちましょう。


クッキーvsチョコ、どっちも太るよ、のぽちっ
画像

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