食べ物・レシピの最近のブログ記事

ローラが食べた豚のしっぽ

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51UZEj.jpg2011/06/09 木曜日

大草原の小さな家には、
ローラがとっても嬉しか
った食べ物のことが
たくさん出てきます。

 

 

 

熊の肉など、現代人は美味しいと思わないのでは
ないか?という食べ物も含まれますが、ローラの
筆にかかると何もかもとても美味しそうで、初代
天才グルメライターなのかも(笑)

中でも日本では見かけず、想像を膨らますばかり
なのは豚のしっぽなんですが、とうとう通販でゲット
しまひた。

豚の尾 1kg   

豚の尾 1kg
価格:699円(税込、送料別)

かき揚げリングは上手くできる!

2011/06/06 月曜日

今、淡路島の知人が送ってくれたタマネギ
を食べる毎日。本当に甘くて美味しい。

特に揚げたものは格別なので思い切って
これ買っちゃいました。 

厚くてま~るい かき揚げリング 日本製 A-75884

本当にサックサクのかき揚げが上手くできますた。

和食でおもてなし

s-DSC05109.jpg2011/05/22 日曜日

3.11以来、すっかり
やる気が失せていた
荷物整理を再開して、
義母を迎える。

 

もうあまり肉を食べなくなっているので
松花堂弁当メインの和食。  

鶏の丸ごと唐揚げ

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2011/05/17 火曜日

テレビで見たことがあって、一度やってみた
かった、鶏の丸ごと唐揚げに挑戦しました。


s-DSC05082.jpg

 

 

 

 

 

 

お料理番組ではなく、海外レポートみたいな
番組で見かけたものですから、具体的な方法
は紹介されていませんでした。

1時間くらいじっくり揚げると、皮がパリパリに
なってとても美味しいんだよ~とかいいながら、
おじさんが鶏を揚げているシーンを見ただけ
です。

4月29日 金曜日

s-DSC05043.jpg今日の夕食は
10人でBBQで
すから、昼間
から仕込みに
かかります。

 

 

お野菜たっぷりにしてね、の希望があったので、
野菜串山盛り。お肉は質の勝負で特上ロース
ステーキを1枚。1人分は切手大?いつも評判が
良くて欠かせないのはタンドーリチキン。

豚トロには太めのネギをたっぷり、ソーセージ
にも新タマネギをはさんで、お野菜を増量し、
ポン酢と大根おろしを丼一杯。これをつけダレに。
ガツンと食べたい人のためにスペアリブも用意
して、写真にはないけど、イカ焼きも2杯分と
サザエ、大振りのつぶ貝、ガーリックライスと
お好み焼きやデザートの焼き芋...

みんなが、「もうおなか苦しい~」といってもまだ
余るくらい用意しないと気が済まないぶたさん
でふぅ。

2017年12月

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