食べ物・レシピの最近のブログ記事

ロスの思い出、白菜サラダ

DSC06770.JPG2011/11/05 土曜日

外国で初めて食べた
ものを偏愛するって
よくあることです。

 





 

で、ロスで白菜のサラダというのを初めて食べ
たんですね。それに紫キャベツが入っていた。

それまで、お肉料理の付け合わせとかサービス
サラダとかには絶対トレビスしか認められなかった
んです。

ヒシの実

s-DSC06605.jpg2011/10/15 土曜日

ヒシの実をご存じですか?
忍者の武器、マキビシと
して知ってはいましたが、
中国で始めて食べられる
と知りました。

 

護身用武器と非常食兼用なら忍者にはうってつけ
ですね。固い殻をむくと、真っ白な実が生で食べら
れます。しゃりっとした食感で、中華料理用の缶詰の、
くわい水煮とレンコンの中間みたいな味です。

皮に抗酸化性があるとか、抗ガン作用があるとかで
最近注目されているそうで、食べ残りの皮を干して
煎じて飲むため、お庭で干していました。

日本でも九州方面では食べられているらしく、通販
で見つけて買ってみました。

フランス語が出来たら、このお料理本!

2011/10/13 木曜日 

パリで、お料理学校のマカロン作り教室に参加した
とき売店で売っていた、野菜料理の本です。

あんまりおされで感激したから、フランス語読めない
くせに、「ままよ!」と買ってしまった。

これが1冊あったら、そこいらのカフェめし本いらない
と思います。

沖縄は今日も雨だった..

s-DSC06701.jpg2011/10/04 火曜日

いよいよ沖縄へ。
私達の飛行機は
息子達より2時間
遅いので、支度が
楽で良かった(^^*) 

 

晴れ男とか雨男とかいいますけど、本当に息子は
雨男なんです。赤ん坊の時、検診や予防注射と
いうと雨が降って、まだ小さい娘と2人を連れて
出るのが本当に大変でした。

娘は晴れ女で、大事な行事のときはも天気予報が
一日中雨と予想していたって晴れるんですけどね。
運を全部天気に使い果たして、金運がなくなって
いるんじゃ?なんていっています...
 

中国寧波市のスーパー

s-DSC06410.jpg2011/09/18 日曜日

海外で欠かせない
のがスーパー巡り
です。

 

寧波で最大手の欧尚超市に連れていってもらい
ました。

日本の郊外型ディスカウントショップみたいな
大型店舗で、アメリカサイズのカートごと乗れる
エスカレーターがあります。  

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