バンコクのもう一つの
楽しみはお買い物。
Amarin Plazaへお洋服
を買いに行きます。

なぜAmarinかというと、深い理由はないんですけど、
以前隣のハイアットエラワンに泊まったときに行った
のがきっかけで、あんまり混まないのが気に入って
いきつけに。

BTSチットロム駅から通路直結で、おばさんが東京で
普段着に着られる服が見つかる、ナチュラルコットンの
下着屋さん、寝間着専門店、タイのお土産品もあるし、
4階にフードコートがあり、2階のマッサージ屋さんは
フットマッサージの後10分くらい背中のストレッチなん
かもやってくれて気持ち良い、本屋さんも2軒ある、とか
総合ポイントが高い気がするものだから足が向くのです。

そのあとはセントラルワールドを通り抜けて伊勢丹の
入口にあるNARAYA（笑）へ。バンコクへ十数回行って
いてもやっぱり行きますから、このお店流行るはずです。

新柄のポーチをひと揃い。グレーの巾着式バッグは一眼
レフと充電器などを入れるのにピッタリサイズ。小分け袋
をくれなかったので催促すると、「いいわよ、でも結局自分
のものにしてお友達に上げないんじゃない？」とからかわ
れた．．ような気がする．．

同タイプを数個ずつ買ったうりママンには、さっと小分け袋
をくれていて、ものすごいスピードでレジを打ちながらも、
気働きがあるのが繁盛店らしさかな？

それにしてもパラゴンが出来たとき、バンコクもここまで
来たか！と感動しましたが、セントラルワールド、ターミ
ナル21とショッピングセンターの建設は続き、止まるとこ
ろを知らないですねぇ．．

ホテルに戻って、迎えに来てくれた友人の車で夕食に。
バンコクナビで見つけて、行ってみた~いと思っていた
Baan Klang Nam に案内されました。ジモティで大混雑。

皮のうす~い海老です。ソフトシェルクラブは有名ですが、
海老にもソフトシェルがあるのか？食べやすいし美味しい。

スズキの唐揚げ。唐揚げ魚のあんかけは定番料理です
が、あんがない方がカロリー的にも安心だし、カリカリ感
が楽しめて好きです。

タイ人はヒレを食べないのか、殻入れに捨てようとする
ので、押しとどめてしっぽや胸ビレをうりママンと2人で
ぽりぽりカリカリ。

海老のさつま揚げは、つなぎ増量剤なしで味が濃い。

豆のサラダだといわれました。タイ風の辛い味付けです。
四角豆はサヤエンドウに似た味で、しゃきしゃき感がいい
です。いずれ日本でも流行りそうな予感。

付け合わせのゆで卵は、白身が半透明なのが不思議。
どうやって作るのだろう？温泉卵よりも少し高い温度を
保ったら出来る？

「瓢亭卵」は、真ん中の黄身がとろ~りとしたものを、どう
やってきれいに二つ割にするか？がかなり謎とされて
いて、いろんなブログに「作ったよ！」レポがありますが、
まあどれも瓢亭さんほどきれいに仕上がっておらず．．

それがここではさらに、白身が半透明とくるんですから
すごいです。こうした「手わざ」は先進国ではないところ
にすごい名人がいて、さっさかさっさか作ってたりする
ものです。「やってみたい！」とファイトがむらむら（笑）

最近流行ってきたハヤトウリの芽の炒め物。空芯菜より
柔らかさがあって食感が良く、気に入っています。

定番、マンゴーと餅米のココナツミルクがけ。餅米が温かく、
トッピングのカリカリ感とのコントラストが楽しい。

ぼけぼけ写真でごめんなさい。フラッシュを使うと料理の
質感が実物とかけ離れるし、使わないと手ぶれ。何しろ、
「おあずけ！」と叫んで、「またぁ」と苦笑するうりママンを
制して大急ぎで撮りますから．．

サービスしてくれたおねえさんは、一目でそれと分かる
「整形美人」でしたが、友人が「あのひとおにいさんですヨ」
と、日本語で囁いて教えてくれました。記念撮影をする
度胸はありませんでしたが。

いつも30歳も年下の友人が、タイの礼儀だからと奢って
くれます。それで、食後にLebuaの最上階のスカイバーに
誘いました。

ジモティにも人気の、日本でいえば六本木ヒルズ感覚の
プレイスポット。ドレスコードが厳しく、クラッシュジーンズ
をはいていた友人はエレベーターの前の係員に断られて
しまいました。

スタッドのブレスとかチェーンとかでロックに決めていた
だけで、センスの良いファッション、汚れていたわけでも
ないのですが案外杓子定規ねぇ．．

部屋に昼間買い込んだパンツがあるので、それに着替え
てもらって、とんちんかんなコーディネートになりましたが
今度は入れました。

屋上レストランは、土曜日に予約を入れようとしても水曜
日以降まで空きがない、と断られていたのですが、バーは
予約がいりません。

立錐の余地もないほど混んでいて、5色に色変わりすると
聞くカウンターなど見えませんから、ホテルサイトの写真で
ご紹介。

このビルの屋上の、赤丸の出っ張っている部分です。
「高所恐怖症のわりに高いところに行きたがるわねぇ」と
笑われるのですが、正確には「高いところ」じゃなくて、
「落っこちる可能性があるところ」恐怖症かもしれません。

ホテルの人が撮ってくれた記念写真(T_T;)　まあブログ
掲載用にはいいかな？朝型人間うりママンはお部屋で
おやすみですから4人です。ソフトドリンク3+カクテル1で
1,200Thb。

あと一日しか残っていない、と少し寂しくなる夜です。
いつも4泊6日か長くて5泊7日の滞在ですが、どのくらい
いたら日本が恋しくなって早く帰りたい、と思うのでしょう？
案外10日くらいで帰りたくなったりするのでしょうか？

「私も行きたい！」方に、お店の地図

帰りたくない旅が最上の旅、のぽちっ

ルブアは16,000円程度
でキッチン付きスイート
に泊まれるバンコクでも
珍しい5つ☆ホテルです。

何度もタイに来ていると、オリエンタルホテルのポメロ
ジャムも美味しいけど秋に来ないと買えないし、も少し
甘さ控えめだともっと良いのに、タイ食堂に必ず置いて
あるプリックナンプラー・プリックナムソムの辛さ控えめが
あったら少し入れたいのに、緑コショーの酢漬け作りたい、
とか思うようになりました。

でも、生ではポメロも唐辛子も日本に持ち帰れません。
じゃあホテルで作って、瓶詰めにしたら植物じゃなくなる
からいいでしょう？ということでサービスアパートメントに
泊まりたくなっていたんですが、同行のうりママンは豪華
朝食ブッフェの楽しみがなくなるのはイヤだと．．

諦めず探して見つかったのがここ。豪華朝食ブッフェも
キッチンもある！

ExpediaではTower Clubの部屋がダブルだけだったので、
ツインを選びたくてState Tower をとっていました。

5月5日はTower Clubにアップグレードしてくれ、54階に
泊まれましたが、カンチャナブリから戻った7~8日は21階
でした。

両方泊まった結果、部屋はどちらでも同じ。景色が遠く
まで見渡せるか？にはかなり相違があるけど。内装は
シンプルですが、格安サイトで16,000円でとれるんです
から不満はいえないでしょう。

キッチンはグラスとカップのみ備え付けで、お鍋や包丁
はフロントに頼むと届けてくれます。冷蔵庫が大きく、
色々入れられて便利。

ドアに近い側にリビング。エレベーターが止まったときの
ぴんぽ~ん音がかなり大きく、室内から良く聞こえ、最初
何かと思いました。

友人は早寝人間、私は夜メールチェックしたり、明日の
行き先をネットで調べたりしたいので、リビングがある
のは気兼ねがなくて良かった。

バンコクの5つ☆ホテルは世界的にも低価格だと思い
ますが、ネット接続料が数百Thbかかるところが多く、
ここのフリーwifiにはお得感があります。

高層階のアメニティはブルガリ、ネスプレッソマシンがあり
粉6回分が用意。高層階専用エレベーターはカードキー
挿入式。軽食・アルコール・ハイティーが無料のラウンジ
利用権、室内冷蔵庫のソフトドリンクは無料。

中層階にはどこにでもあるインスタントコーヒーとティー
バックのセット、アメニティがローカル品。エレベーターは
ボタンを押すだけ。偶数階用と奇数階用がある。無料の
お水は6本+係員の気分でもっと

ウェルカムフルーツは、アップグレードだと貰えないのか、
中層階に泊まったときだけ届きました。

夕方チェックインして1泊だと、ラウンジ（6時からレストラン
に衣替え）を利用する暇がないので、あまり高層階にする
メリットがありません。だからアップグレードチャンスが大
になるかもねぇ。

ベランダに出るドアは施錠されており、危険が自己責任で
ある旨の誓約書（英文）にサイン後係員が開錠してくれます。
チェックインを日本語でやると、誓約書が出されないのかも？ 

宿泊中、ベッドメーキングはいつも朝食中に終わっていま
した。朝食に下りると部屋番号を申告するので、それと
連携させているのでしょうか？そのつもりで朝食に出かけ
ましょう。

夕方のベッドメーキングは、リクエストベースである旨の
カードがドアの下から差し込まれていました。

朝食は品数たくさんで豪華です。ジュースは何種類もあり、
さらに日替わり品も。

お粥とシリアルのトッピングも多種あり。

パンも3日の滞在では試しきれない。石釜でトーストして
くれますし、ワッフルやパンケーキを焼くコーナーもあり。

ハムやソーセージもグリルしてくれます。

炒め物のおかずは毎日3種類くらい。日替わりです。

右側がおから。左がフレンチトースト。

可愛いミニハンバーグ風は、カレーコロッケサンド。

お寿司は今や世界的にブッフェの定番の様子。

海苔巻きも大人気でたちまち減っていきます。

蒸し饅頭、海老餃子、焼売。隣には翡翠餃子などあり
種類豊富。

チーズだけは、ブリーとハードタイプ2種で少し貧弱。

ヨーグルトは美味しいです。左のカップはスイスなんたら。
ミューズリーとヨーグルトの混合物？で美味しいものじゃ
なかった。やっぱりね。

果物もきれいに剥いてあって、ひっきりなしに補充され
ます。ランブータンが美味しかった。

ま、このくらい食べちゃいます。13,000円を割り勘です
から6,500円で、部屋は66平米のスィートでこの食事。
だから毎年来たくなっちゃうんですよ(^^*)

8時半くらいまでに食べ終えるなら、プールサイドも良い
です。9時頃から日差しが強くなり、係員がパラソルを
差し掛けてくれましたがそれでもちょっと暑かった。

このホテルはフロントが狭く、係員もあと1人か2人多くても
良いんじゃないかな？と感じますが、ダイニングは人数が
多く、両手にお皿とグラスを持っているとさっとお盆に乗せ
運んでくれたり、お皿を下げる、コーヒーのお代わりなど
気配りがとても行き届いています。

プールでシュノーケリングする白人男性。信じられない。

ホテル選びには交通アクセスも重要ポイントですが、ここ
はスカイトレインへも、チャオプラヤー川のボート乗り場も
徒歩圏内で、悪くありません。

スワナブーム空港へは、距離的にはサイアム中心部の
ホテルよりも遠くなりますが、高速のランプが近いため
時間的には早く、40分みれば十分なところも安心感。
料金は300Thbかかりません。

メータータクシーは、高速代70Thbを立て替えないのが
普通なので用意しておきましょう。タイ人の友人を見て
いると、料金はお札で払ってお釣りはとりません。料金
の1割程度がチップになるようお札を出すのがスマート
らしいです。

サパーンタクシン駅までのCharoen Krungt（チャルンクルン）
通りは、ジム・トンプソンがオリエンタルホテルをデザインした
時代に「ニューロード」といわれた通りですが、屋台がたくさん
あって楽しい。

ごちゃごちゃ汚らしくてイヤ、という人もいるらしいのですが、
昭和30年代とバブル時代が混在しているようなところが
バンコクの魅力なんですけどねぇ．．

庶民のデパートロビンソン側には、野菜や果物の屋台が
多い。

路地を入ると、ミニナイトマーケット風。

イナゴや虫の佃煮屋台。食べなかったけど．．

可愛いウサギさん。まさに昭和のお祭り風景。

店舗を構えているのは、ジェムストーン屋さん多数。10連
くらいで、絣織りの柄出し手法で様々な模様を出してます。
面白いけど、身につける機会も思いつかず．．

Lebuaの側は食べ物・おかず屋台が中心。春巻屋さん。
鶏肉のと、キャベツ・椎茸の2種あって、おかーちゃんが
巻く、おとーちゃんが揚げ、娘が売ってます。キャベツ春巻
美味しかった。

こういう屋台は年中無休がほとんど。この暑い国で休まず
働き続けるってすごいことだなぁ、って思います。

午前中に何軒もあった焼きバナナ屋さんは、夕方には姿
を消していて、ひとつの場所を二重に利用して庶民の胃袋
を満たしているようです。

みんなが冷蔵庫を持ち、遠くまで運搬された食べ物を買う
よりも、こうして作るそばから売られるものを買い食いする、
ってエコですよね。

各家庭が冷蔵庫やレンジを所有した方がGDPは増えるん
でしょうけど、あんまりお金がなくても美味しいものを食べ
られた方が幸福感は高そうな気がします。

地元民に人気の有名屋台の食べ物って、衛生面で一抹の
不安がありますが、味はすごく美味しいですよ。

さあ、ホテルに帰ってソムオーの皮を茹でこぼさなくちゃ！

庶民文化の活気も良いですよね、のぽちっ

今日から1日ツアーで
秘境カンチャナブリの
川の上のヴィラに来ま
した。

有名なクウェー川鉄橋からさらに30キロほど奥地の
川のほとりに、ヴィラがあります。

客室10室の真ん中が食堂で、建物は繋がっている
ので、山に面した裏側は廊下があります。その全部
が川にぷかぷか浮いているのです。  

岸に何本ものピアノ線で繋がれているのです。

ですから、川をボートが往き来するたびにゆらゆら
揺れるんです。楽しい~
白人観光客が多く、デッキに出ていると船の人と
手を振りあってはしゃぎます。

お家がお引っ越ししているみたいな団体用大型船も
3台ほど通りました。

室内は、合掌造り風の天井に天窓があります。扇風機も。

照明器具の傘も植物性。

壁はすべて網代。コーヒーメーカ－も、セーフティー
ボックス、冷蔵庫、エアコンもあります。バスタブは
ありませんが、十分な湯量のシャワーと水洗トイレ。
むむ、これはどこに流れるかというと．．．

蚊帳付きのお姫様ベッド。

ナイトスタンドもナチュラルなデザイン。

デッキからはいくらでも川に落ちられます。

ですから、子ども連れに配慮してでしょう、半分は柵
で囲まれたベランダになっています。

デッキチェアやブランコでゆらゆらしながら本など読ん
でいると、カヌーに乗ったり、ライフジャケットを着て
川流れを楽しんだりするアクティブな白人観光客が
通り過ぎます。

川の流れはメコンやチャオプラヤーとは較べものに
ならなく急なので、浮かんでいればかなりのスピード
が楽しめるでしょうが、彼等はトイレを流した後の行き
先を想像しないのだろうか？

この秘境感覚と、ばっちり高速なwifi環境、いいと思い
ませんか？日本も観光立国なんて考えるなら、白神
でも飛騨高山でもwifi完備しないと、海外からの観光客
呼べないと思う。

「そういうことは忘れて、人間らしい生活を取り戻して
貰うのよ」と、たまにメールをやりとりする程度のアナログ
人間うりママンはいいますし、業界の大勢もそう思って
いるんでしょうけど、それって価値観の押しつけじゃない
ですか？

Facebook, twitter, Foursquare, Instagram．．やりまくって
貰わないと、観光地としての繁栄は望めないんじゃない
かなぁ？「折角ここに来たから忘れよう」と思う人だって、
「できない」んじゃなくて、自分の選択で「やめた」方が
秘境のリゾートを訪れた満足感が大きいと思うのね。

食堂です。

私達は、暮れなずむ川を眺める場所に陣取りました。
おばさん2人にランプの明かりがロマンチックかどうかは
微妙ですが．．．

テーブルセッティングが変わっていました。彼等なりに
衛生に配慮してくれた？

白くて丸いタイ特産のナスが入ったグリーンカレーは、
辛美味しいです。緑胡椒やココナツの生が輸入でき
ないため、やむなくペーストを使う日本と違って、辛み
にパンチがありながら旨味も濃いです。

手羽元のフライです。唐揚げじゃなくて。ご馳走感を
だそうという工夫かなぁ？サービスもフレンドリーという
より「尽くしてくれる」感。ルアンパバーンを思い出します。

トマトの皮で作ったバラの花．．．トマトはどこにいった
のでしょう？

人参・カリフラワー・ヤングコーン・インゲンのうっすら
醤油味の炒め物はタイ・ラオス一帯の定番のようです。

デザートはなかったのか、写真撮り忘れたのか、記憶
にない．．

8時15分から、モン族のダンスショーがあって料金に含
まれている、というので食堂で待っていたら、会場まで
船に乗っていくのだと！

だって、山の中の人家のないところですから、あたりは
こんななんですよ？ちょっとー

夜のバンコクの繁華街で、道路に品物を並べて売って
いる夜店ってあるんですよね。私には暗くてとても見え
ないんですが、タイ人のお客さんがあれこれ見比べて
マニキュア液を選んで塗ってもらってたりします。タイ人は
夜でもよく見えるのかいな？と感心することが多かった
から、この船頭さんも夜目が利くんだろうと信頼して．．

船着き場がこの程度の明るさ。

着いたのは、リバークワイリゾテルですね。ここは川に
大きなくつろぎデッキがあるだけで、コテージは地面の
上に建っているのでパスしたのでした。

モン族の民族楽器。音階も独特だし、それぞれの楽器の
リズムがバラバラとしか思えない変わった音楽です。

Mon族の民族衣装が見られるかと、暗闇の中を勇気を
出してやって来たのに、ダンサーの衣装はただの化繊に
キラキラをつけたもので、民族衣装となんの関係もなくて
ガッカリ．．

男性と、子どものダンサーはなんとか踊りのうちでしたが、
女性ダンサーはどうみても俄仕立てとしかいいようがなく．．

ちなみに、エスニック愛好家に人気の「モン族の衣装」と
いわれているこれは、苗族の支系Hmongという別民族の
ものです。

うりママンはイヌを4匹も飼っている愛犬家なので匂いが
するんでしょうか、イヌが足下に来て最初から最後まで
寝ていました。 

さて、明日メルマガ発行日なのに原稿を書きかけで来て
しまいましたし、今夜はスーパームーンなので、デッキで
原稿を書きながら月を見張ります。

曇っていて星ひとつもない空で、たまに雲間から月が
のぞく程度。三脚がないのが辛い。なんとかこれでどう？

それにしても、今までiPadではメールとtwitterくらいしか
書いてなくて意識していなかったのですが、「Goodreader
やdropboxを使えばどこでもファイルにアクセスできる」と
いうのは、「どこでも編集できる」ということではないんで
すね。

あはは、あたしのIT力も、えらそーなこといえるレベルじゃ
なかったわ(T_T;)

出がけにバタバタあちこちのストレージにファイルを放り
込み、念のためGmailにも貼り付けて下書きフォルダにも
入れてきたけど、iPadでは受信トレイしか見えないんだもの
下書き取り出せず焦った;;(^ ^);;

幸い携帯がAndroidだから、そこから下書きを自分宛てに
送信して、返信の形で続きを書いて、とか真っ暗闇の中で
格闘してなんとか仕上げ．．wifiばっちりだから出来たこと
です。

デッキの上は涼しくて、風邪引きそうになりました。寝よ。

秘境テイスト電気文明ですね、のぽちっ

深夜0時20分発便が
１時間半のdelay。
バンコク着6時では
7時からの式に遅刻
しそう．． 

今まで十数回行っていますが、遅れたら困る予定が
あるのも、delayも今回初めてです。人生ってそんな
もんか．．

免税ブランドショップでのお買い物が楽しみな友人は
ご機嫌ですが、私はwifiが繋がらないのでぶんむくれ。
ショップ内でもwifi使わせてよね！頼まれた物を買う人
なんか「これでいい？」とか写メ送って確認したい、と
思うかも知れないんだし．．私は日本人だから3G使う
けど、本来の顧客である外国人はwifiないと不便でしょ？

羽田のシャネルは、ヨーロッパ向け商品もあり充実して
います。「どうせ買うんならデパートにもあるアジアバー
ジョンよりも、本国用のデザインにすれば？品格が違う
わよ」とアドバイス。その分お値段も違うんですが、安い
物が欲しけりゃシャネル買う必要ないんだし。

お買い上げサービスのコーヒーは、J･Pエヴァンの一口
チョコ付き。

町中を走らず高速ばかりなので、距離感の割には早く
1時間程度でラマガーデンホテルに着きました。私達の
到着を待ってくれていたのか、友人達に出迎えられて
挨拶もそこそこに着替えて、いよいよ式が始まります。

会場入口に新婦の親戚が集まり、そこに新郎が親戚に
囲まれて登場。みんなで大声で何か叫びます。中国で
やったみたいに、「嫁に貰いに来たよ～」「知らないよ～」
とかなんとか叫んでいるのでしょうか？しばしやりとり
が続きます。新婦は会場の隅に隠れて座っています。

新郎は身長が180センチくらいの長身（タイ人にはめず
らしい）、すごいハンサム！制服から軍人かと思いまし
たが、判事さんだそうです。新婦はチュラ大出の弁護士
というエリートカップル。

親戚が持ってきた贈り物を台の上に並べます。日本の
結納品の勝男節、寿留女・子生婦みたいに、縁起の良い
言葉と同音の物なんだそう。並べ終わると、水に浸した
葉っぱをパタパタして清め？ます。

ステージ？には両家の親と親戚代表？が座り、新郎・
新婦が双方の親と客席に平身低頭のご挨拶。

男性の横座りが可笑しいんですが、王様とか高貴な人
への拝謁はこうするのがタイの正式な作法。恭順の意
を最大限に表しているのです。目上が斬りつけたら逃げ
られませんが、目下は目上に斬りかかることはできません。
目上は椅子ですから、逃げるのは間に合います。

結納品が並べられます。ダイヤの指輪・金の腕輪と札束！
1000Thb100枚の束がど~ん

列席者一同、結納品に菊の花びらを振りかけて祝福しま
す。私達もさせて貰いました。そのあと指輪がひな壇の
人の間で回され、「ふむふむ、かなり大きいじゃないか、
よかろう」とかいう雰囲気。

新郎が、承認？の済んだ指輪を新婦の指に。新婦はまた
平身低頭してから受け取ります。

ついで新婦から新郎へも。男性用の指輪にも客席から
キラキラ輝きが見えるほどのダイヤが入っています。

そのあと、新婦の父が札束をパラパラマンガをめくる要領
でパラパラして、札束があんこじゃなくて全部本物のお札
であることをみなに見せながら確認します。あまりのこと
に唖然として写真取り損なったわぁ．．．

新郎母（父上は亡くなっているので）が、結納金を下に敷
いてあった赤い布で包んで新婦母に渡すと、大黒様みた
いに担いでいったん退場。

またステージに両親・親戚代表が並び、新郎新婦が平身
低頭しては贈り物を渡す、を何度も繰り返します。

そのあと2人のおでこに白い印をつけ、

白い布製の輪っかを頭に乗せます。

輪っかは繋がっています。「人間夫婦岩」、と書いている
ブログをみたことがありますが、まさに。左側に立っている
ブライドメイドが、水の入った小さな柄杓を捧げ持っていて、
列席者がそのお水を受け取って新郎新婦の手にかけます。

終わると小さいタイ名物の花輪を頂いて下がります。

これで一応儀式は終わりのようですが、新郎新婦と新郎の
一族、新婦の一族、両家一同と代わる代わる記念撮影を
していました。

2時間半はかかったと思います。日本の結婚式よりも何度も
平身低頭のお辞儀を繰り返す新郎・新婦がすごく大変そう。

小腹ふさぎのお粥が振る舞われます。右手前の花のような
のはたくさんのレンゲ。

披露宴まで2時間近くあるので、ホテル内のフットマッサージ
にいってお昼寝することにしました。

タイ人男性は財力がないと結婚できないのかしら？、のぽちっ

 

偶数月恒例ランチオフ
から始まります。回を
重ねること28回。よく
行き先が尽きないな、
と思いますが当面続け
られそうです。

ランチ900円レベルのお店は、ご馳走食べた！感
がないのでパス、3,000円以上のお店はちょっと
贅沢なので、12月を除いてはパス。1,600円から
2,500円を目安にお店を選びますが、同じお店を
リピートしたのは2回切りですから、26店をまわり
ましたね。

そろそろ種切れか？と思う頃、新しいお店が出来る
から大丈夫なんですね。私が一度下見して、お味が
イマイチとか、コスパが低いな、と思ってパスしたお店
もあるんですが、昨年の3．11後の自粛ブームが超え
られずに何店か姿を消しています。すぐ新しいお店が
できて、当分会場に不自由しない模様です。  

前菜は平目のマリネ、ラタトゥイユ、レバーペースト、
アランチーニ（米コロッケ）と、北イタリア風というか
フランス料理っぽい、手の込んだイタリアン。

フォカッチャも、上質なオリーブオイルをたっぷり使っ
た日本人向け仕様（笑）。焼きたてで美味しい。
本格イタリアンだと、日本人にはパサパサして美味
しいと思えないのよね。

菜園風のスパゲティはトマト味。鶏肉も少し入って
野菜だけの物足りなさはありません。茹で加減も
良く、シコシコもっちり。ホタルイカと菜の花は塩味
タイプ、定番ボロネーゼの3種から選べます。

デザートはヨーグルトのムースですが、お皿の模様
に合わせた盛りつけで出されて、「えっ、これ何？」
と一瞬ビックリ。そしてなんともふんわりとした舌触り
にもう一度驚かされます。

卵白をたくさん入れればふんわりしますが、そうする
とこんなにヨーグルトの味がしなくなるはずだし、エス
プーマ使ったら舌に炭酸の刺激がぴりっと来るし、
どうやって作ったのか不思議な美味しさです。

お店の前には、名前からそれとわかる亀井堂という
昔ながらのパン屋さんで、中味たっぷりクリームパン、
栗入りあんパン、ラスクなんかが美味しいんです。

ちょっと寄ってお土産に買いたかったけど、みなさん
お待たせして買い物もね．．と思っていました．．
「ここ、昔風だけど人気のパン屋さんで．．」とご紹介
するなり、「あっ、ちょっと入っていいかしら？」の声。
いや~、タドキストさんはいい人ばっかり！

お茶会本番では、まず日本上陸の噂が高いKindleが
話題の中心。USのAmazonでのお買い物は怖いから、
と日本上陸待ちの方って結構いらっしゃるんですね。

Kindleが出来てから、紙本を買いたい場合もKindle版
があればSampleをチェックしてから買うと、レベルの
心配しなくていいよ~と叫んできたのですが、案外利用
されていないのかしら？

私はUSAmazonをもう12年くらい利用していますが、
別に怖い目には遭っていませんよ。もっともカードは
使い分けて、通販には限度額を低く抑えたカードを
使っていますが。

なお、日本からKindleが買えるようになってもサポート
は英語のみだそうです。

audibleなど音声素材をたくさん利用されている方と、
音声アプリや端末に詳しいレギュラーメンバーが
いますので、聴く方について知りたかった方は十分
情報収集できたことと思います。

新しい端末が出ると欲しくなるメンバーが3人ほど
いますので、iPod nanoからiPad、iPhone、Andoroid
Galaxy、でっかいDXを除いたKindle各種、実物をご覧
頂けるのでありまふ。

ここしばらく、iPhoneもAndoroidも、うまくKindleの同期
がとれないよね、とかも判明。

中学・高校生男子のママも4人ほどいらして、男の子
にも読んで貰えそうな本となればノンフィクション。

National Geographicから出ているFootprint Reading
Libraryシリーズ。表紙が幼くないし、語数も1,000語
以下ですぐ読み終えられるしいいんじゃない？と。

それでふと裏表紙見ると130Thbの値札が。350円程
ですね．．3年前にチュラロンコーン大学生協で買った
ものです。今でもこんなに安いでしょうか？GW直後に
バンコク行くので、行って見なくちゃね！ 

航空券とホテル代入れたら高いわよ、のぽちっ

播磨坂の桜が満開に
なりました。お花見客
でいっぱいです。

文京さくらまつり、というのがあって、今年は3月18日
から4月1日まででした。この期間中、並木にぼんぼり
が飾られるのですが、明かりがつく夜はともかく、昼間
ビニールぼんぼりのどピンク色が、安キャバレーみたい
な雰囲気でせっかくの桜を台無しにする、と特に写真
愛好家からは悪評です。

今年は寒さで桜が遅かったので、桜が咲いたときには
桜祭りが終わっていて、ぼんぼりがはずされていました。
お役所仕事がありがたかった、という希有な例（笑）

播磨坂中程のイタリアン、Tanta Robaには、お花見に
絶好のオープンエアの席があります。この席の予約は
当日お店の人が出勤する朝8時頃、出向いて頼むの。
電話不可です。

家食に予定変更し、雨の場合に、と心づもりしていた
献立の準備はまず「桜のおこわ」 

楽天、Amazon通じてこれが品代＋送料が最安値

量は多くなるけど、単価は最安値、メール便対応

結納の席などに出される桜茶を使いますが、蒸して
いるうちに香りが飛びますし、彩りのこともあるので
製菓用の桜葉塩漬けも用意します。

50枚もいらないんだけど、国産品でこれが最安値。
中国産だと、こわいから口当たりが悪くなります。

もち米1キロにつき10枚くらい使います。真ん中から
切って芯を取り、細く細く切ります。大きなボールに
1.5リットルほどの水を張り、この中に放してバラバラ
にします。

洗って水を切ったもち米1キロを、この水に半日浸し
ます。こうするのが桜葉と米を均等に混ぜるのに
一番手早いです。好みで食紅をほんの少し使って
桜色に染めてもいいですね。

米が十分水を吸ったら、桜花塩漬けを洗わず加えて
混ぜ、セイロか蒸し器に蒸し布を敷いた中にあけ、
4~50分蒸して炊きあげます。

途中3~4回、米を漬けていた水を手ですくってぱらぱら
打ち水すると、表面の米も硬くなりません。

ときどき少しつまんで味見をし、好みの柔らかさに
なっていたら仕上がりです。

おこわを蒸すのは面倒に感じるかも知れませんが、
炊飯器で炊くのと違って、水加減の失敗がなくなり
ます。

特に色々な具材を加えたおこわは、具材の種類や
量によって水加減が違ってくるので、硬かったり
柔らかくなりすぎたりの心配がありますが、蒸せば
その心配がありませんから、好みの具材を好きな
だけ入れたおこわが作れて、計量の必要がありま
せん。

松花堂弁当箱に、ローストビーフ、帆立のライム
マリネ、松露の卵焼きなどと盛り合わせ。空豆と
桜エビ、玉葱のかき揚げも作りました。茶碗蒸しも
予定していたのですが、息子夫婦が思いがけず
早い時間に到着したので間に合わず．．

写真は私の分だから、最後の切れっ端ばかりで少し
品数も足りません。写真撮ろうとしたときみんなは
早速食べちゃってたし．． 

作ると撮るの両立は難しいわね、のぽちっ