越後湯沢の食べ物たち

s-IMG_9977.jpg2018/10/15 月曜日

片付けにやって来た
はずなんですが...

農産物直売所を覗く
と地元の野菜に目が
とまるぶたさんでして




珍しいバナナカボチャは、家にクリーニング屋さんから頂いた
大きなピーナッツカボチャがあるので我慢しました。

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次に来たときには買うぞう!


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ハヤトウリを見つけたのは嬉しかった
これの新芽の炒め物、「パット・ヨートマラ」というのがタイで流行って
来ていて、定番の空心菜炒めより美味しいんです。

でも我が家近くの農協やホームセンターの園芸部門などでは苗を
売っていない。もちろんなんでも必ず見つかるAmazonにはあるけど
700円もする..枯らしてしまったりすると落ち込みそうな金額に悩む
でしょう?5個350円なら気楽に挑戦できますよね。でも上手に苗に
できるかな?

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干し柿用の柿、というのもあるんですね。枝の部分が T 字型に
なるように収穫してあって、縄の撚りをすこし戻して差し挟めば
吊せるのです。

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ビニール紐しかなかったから、一つずつ縛って干しましたけど。
来週また来ますから、それまでに干し柿になっていたら嬉しいな。




2019年5月

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